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Cookie de Oreo
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Esses cookies de Oreo são deliciosos, com uma textura crocante por fora e macia por dentro, e os pedaços de Oreo adicionam uma camada extra de sabor. Aproveite!
- Por Rone Felipe
- 21/10/2023 13h51 - Atualizado há 1 ano
Ingredientes:
·
1 xícara de farinha
de trigo
·
1/2 xícara de cacau
em pó
·
1/2 colher de chá de
bicarbonato de sódio
·
1/4 colher de chá de
sal
·
1/2 xícara de
manteiga sem sal, amolecida
·
1/2 xícara de açúcar
branco
·
1/2 xícara de açúcar
mascavo
·
1 ovo
·
1 colher de chá de
essência de baunilha
·
12 Oreos, quebrados
grosseiramente em pedaços
Instruções:
1.
Pré-aqueça o
Forno: Pré-aqueça seu forno a 180°C.
Forre uma assadeira com papel manteiga.
2.
Preparação dos
Ingredientes Secos: Em uma tigela
média, misture a farinha de trigo, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio e o
sal. Reserve.
3.
Preparação da
Massa: Em outra tigela grande, bata a
manteiga, o açúcar branco e o açúcar mascavo até obter uma mistura cremosa e
fofa. Adicione o ovo e a essência de baunilha, e continue batendo até
incorporar bem.
4.
Adição dos
Ingredientes Secos: Gradualmente,
adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga, mexendo até formar uma
massa homogênea.
5.
Adicione os
Oreos: Acrescente os pedaços de Oreo à
massa e misture delicadamente para distribuí-los uniformemente pela massa.
6.
Faça Bolinhas
de Massa: Com a ajuda de uma colher de
sorvete ou duas colheres, faça bolinhas de massa e coloque-as na assadeira
preparada, deixando espaço entre cada bolinha para que os cookies possam se
espalhar enquanto assam.
7.
Asse os
Cookies: Leve a assadeira ao forno
pré-aquecido e asse os cookies por 10-12 minutos, ou até que as bordas fiquem
firmes. Os cookies ainda estarão um pouco macios no centro, mas vão firmar
enquanto esfriam.
8.
Resfrie e
Aproveite: Após assar, retire os cookies
do forno e deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferi-los
para uma grade para esfriar completamente. Depois de esfriar, os cookies de
Oreo estarão prontos para serem desfrutados!
